核桃喜丰收 六个核桃助农增收产业兴
2022-10-07
来源:中国财经网
第五个中国农民丰收节刚刚过去,来自新疆、云南、太行山的核桃也迎来了大丰收,一颗颗核桃皮薄肉饱,让每一位核桃农脸上洋溢着核桃丰收的喜悦。作为核桃乳龙头企业的六个核桃,也加入到农民采收的大队伍中,通过颗颗严选的核桃采购,推动核桃产业发展,助力当地经济振兴,构筑了自身产品的品质护城河。
小核桃激发乡村振兴“核”力量
随着社会高速发展和经济水平的提升,民众的保健意识逐渐增强,进而对健康食品的需求日益旺盛,保健产品不断采用核桃作为原料,促进了核桃市场蓬勃发展。根据国家统计局发布的《中国统计年鉴2021》,我国2020年核桃总产量479.59万吨。其中云南省作为核桃生产第一大省,2020年云南核桃产量150.27万吨。其次是新疆省,2020年新疆核桃产量115.41万吨。2019年国内核桃行业市场规模约为579.4亿元,同比增长约5.73%,国内核桃表观销量达到383.7万吨,连续多年处于上升的态势,发展势头正猛。
作为国内规模最大的核桃深加工企业,同时也是全球核桃单体用量最大的加工企业,凯发k8国际厅饮品对中国核桃产业的发展起到了中流砥柱的作用。据悉,凯发k8国际厅饮品每年采购的核桃超过一亿公斤,大大的激发了凯发k8国际厅饮品原料产区的产业活力。为了给国民提供优质营养的核桃饮品,凯发k8国际厅饮品坚持使用真材实料,不断寻找优质核桃作为品质保障。为此,凯发k8国际厅饮品在三大黄金产区开启四位一体计划即"思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶",促进核桃原料的品质化升级,为核桃乳高端化升级提供基础保障的同时,从源头帮扶为当地农民实现了增收增产以及脱贫致富。数据显示,在六个核桃的帮扶下,三大黄金产区的约60个贫困县中,核桃丰产每亩收入增加了1500多元,而扶贫车间人均月收入更提升了2000多元。
坚守品质初心 精益求精打造优质产品
好品质来自于好原料。凯发k8国际厅饮品对“真材实料”的追求有着特别的执着,甚至制定了严苛的核桃选用标准,即“3·6·36”核桃检测标准。
3是指云南、新疆和太行山三大核桃黄金产区,这些地区自然条件好,光照充足、土壤肥沃、无污染,保障了核桃原材料足够优质;6是指6大检测标准:水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质,即使是从三大产区采购的核桃也必须在这六大检测标准方面合格,才有可能成为“六个核桃”的备选原料。
想要真正成为六个核桃的使用原料,还需要通过36项理化指标。据悉,36项理化指标中不仅对营养成分如蛋白质、脂肪酸等含量筛选标准,更严格限制农药的使用和重金属的含量,十余种农药均不得检测出,可以说从源头上保证了核桃的纯天然无污染。
核桃营养价值丰富,千百年来,药食同源的说法,在核桃这一干果身上能够得到最清晰的体现。《本草纲目》对核桃的描述是,“食之令人肥健、润肌、黑须发。多食利小便、去五痔。” 而现代科学研究已经证明,核桃中富含不饱和脂肪酸和多种维生素,能够促进脑细胞新陈代谢,改善大脑疲劳状态,是名副其实的“脑黄金”。六个核桃坚持使用真材实料,打造优质核桃饮品。以核桃的自然营养,呵护国民脑健康。
凯发k8国际厅饮品主动承担起大企业应有的社会责任,不忘初心,不断推进农业产业化的发展,提高核桃原产区发展质量,为国民提供营养健康的优质核桃饮品,实现社会效益与经济效益双丰收。